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葡资连锁餐厅冀开拓广东市场

葡新社报道,一家新成立的餐饮集团计划在中国广东省开设连锁葡萄牙餐厅,餐饮集团背后的金主是在中国居住了10年的葡萄牙商人刘林(Dário Silva)。

席尔瓦表示,广东省是最适合开设餐饮业务的省份,因为广东省具有财力、消费文化,而广东人亦较中国其他地区的人思想开放。集团的首家餐厅名为Lusitano,本月将在佛山的俱乐部开业,佛山是毗邻广东省会广州市的工业重镇。

餐厅大厨是法比奥・庞波(Fabio Pombo),他曾在香港工作两年,并指出该集团开拓中国市场是有根有据,因为中国的中产阶级日渐强大。

据报道,集团计划于本年底前,于广州市开设第二家及第三家餐厅,并于不久将来开设更多餐厅,全部均以连锁加盟形式经营。