A cooperação científica entre o Brasil e a China ganhou um novo capítulo com o início de um intercâmbio tecnológico destinado à criação de jumentos e à produção de leite de jumentas. A iniciativa envolve a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), a Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (UFAPE) e o Departamento de Zootecnia e Tecnologia da Universidade de Agricultura da China, uma das mais antigas instituições de ensino agrícola do país asiático.

Entre os dias 9 e 17 de Janeiro, professores brasileiros visitaram universidades, centros de pesquisa e quintas chinesas especializadas na criação e engorda de jumentos. Durante a missão, foram apresentados a estudantes e pesquisadores chineses os avanços obtidos no Brasil nas áreas de reprodução equídea e gestão do leite de jumentos, pesquisas desenvolvidas principalmente no semiárido nordestino.

Segundo o professor Jorge Lucena, da UFAPE, a visita evidenciou o potencial económico da actividade. “Na China, a cadeia produtiva do leite é pilar fundamental para a sustentação da cadeia de carne, uma vez que fornece machos e fêmeas de descarte para o abate, assim como acontece com os bovinos no Brasil. As quintas contam com avançadas tecnologias de ordenha. Trata-se um sistema de produção que contribui decisivamente para a sustentabilidade populacional da espécie”, destaca.

(Fonte: AgroRevenda, a 28 de Janeiro)