Recentemente, a 2.ª edição do Café no Mercado realizou-se em São Paulo, no Brasil. Treze expositores, incluindo torrefactores e produtores de café, apresentaram produtos e modelos de produção de diferentes regiões do país.

A organizadora do evento, Mariana Proença, afirmou que, nos últimos anos, cada vez mais marcas chinesas de café passaram a adquirir produtos do Brasil, e que a feira tem um significado estratégico para demonstrar ao mercado chinês as marcas brasileiras e a diversidade de produtos.

Philippe, expositor que actua no sector há 20 anos, afirmou que a sua marca tem um número considerável de clientes chineses em São Paulo. Segundo ele, o café brasileiro é competitivo em termos de qualidade e diversidade, enquanto a China se destaca pela escala de consumo e pelas condições tecnológicas e, por conseguinte, as duas nações dispõem de um amplo espaço de cooperação no âmbito da cadeia industrial do café.

O expositor Mark Wong salientou que o mercado chinês de café está a expandir-se rapidamente, com os consumidores cada vez mais receptivos a produtos de diferentes origens e com sabores variados. “Neste contexto, o Brasil pode oferecer opções mais diversas ao mercado chinês, o que é uma tendência bastante positiva”, referiu Wong.

(Fonte: CRI Português, a 14 de Dezembro)