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“江苏澳门周”互动直播澳葡菜风情

澳门特区政府旅游局称,在中国东部江苏省会南京举行的“江苏澳门周”于周六进行美食互动直播,宣传“澳葡菜”美食。

旅游局表示,澳门名厨卢子成与中国网络达人联乘直播,在当地金陵饭店介绍澳葡菜式的精髓。期间,卢师傅演示了著名的澳葡干免治猪肉的烹饪技巧,又用南京时令食材-蚕豆,制作葡式蚕豆烩排骨。

当局指,在金陵饭店举办为期14天的“江苏澳门周 – 澳门风情美食节”,呈献由33道澳葡佳肴,活动期至5月26日。

此外,“江苏澳门周”于南京夫子庙步行街举行一连四日的大型路展,上演葡萄牙土风舞等一系列节目,是日为展期最后一天。