Notícias do Fórum de Macau

Descobrir a gastronomia dos Países de Língua Portuguesa na Doca dos Pescadores – Viagem de sabor

A Semana Cultural da China e dos Países de Língua Portuguesa não apenas apresenta a cultura e a arte dos Países de Língua Portuguesa, como traz ao público uma viagem de sabores.

A mostra de gastronomia “Sabores do Mundo” dos Países e Territórios de Língua Portuguesa realiza-se entre os dias 13 e 18 de Outubro em quatro restaurantes da Doca dos Pescadores, nomeadamente Rio Grill, Vic’s Restaurante, Praha Restaurante e Brasserie de Paris, ao almoço e jantar, apresentando iguarias dos diferentes Países de Língua Portuguesa.

Dez chefes de cozinha de renome, provenientes dos Países e Territórios de Língua Portuguesa, nomeadamente Angola, Brasil, Cabo Verde, Guiné-Bissau, Moçambique, Portugal, São Tomé e Príncipe e Timor-Leste, bem como Goa, Damão e Diu e Macau, irão apresentar pratos de características únicas como o bolinho de moqueca, camarão picante à moda da Guiné, matapa com caranguejo de Moçambique, leitão assado de Portugal, pastéis de bacalhau, pão torrado com moringa e camarão, peixe seco com xatini de tomate, tosta de camarão, e salada de atum com molho de limão, entre outros, bem como diferentes sopas e sobremesas.

O horário de funcionamento dos restaurantes é o seguinte:

12:00-15:0018:00-23:00烤與鮮餐廳Rio Grill巴西 及幾内亞比紹廚師主理Chefes de cozinha convidados do Brasil e da Guiné-Bissau
11:30-14:3018:00-23:00怡景餐廳Vic’s Restaurante安哥拉 、葡萄牙及果亞廚師主理Chefes de cozinha convidados de Angola, Portugal e de Goa, Damão e Diu
11:30-14:3018:30-22:00珀克餐廳Praha  Restaurant聖多美和普林西比及東帝汶廚師主理Chefes de cozinha convidados de São Tomé e Príncipe e Timor-Leste
12:00-14:3018:30-22:30巴黎餐廳Brasserie de Paris佛得角 、莫桑比克及澳門廚師主理Chefes de cozinha convidados de Cabo Verde, Moçambique e de Macau

Fotografias